El presecador está diseñado para reducir la humedad de la pasta fresca a la salida del pasteurizador, disminuyendo la actividad del agua y mejorando la conservación y la vida útil del producto.
Las condiciones higrométricas de la cámara se gestionan automáticamente mediante PLC, con un sistema combinado de extracción de aire e inyección de vapor que garantiza un control preciso del proceso.
Las dimensiones de la máquina pueden personalizarse y la configuración multicinta permite tiempos de tratamiento prolongados con un espacio ocupado reducido. Bajo pedido, se ofrecen soluciones integradas que combinan pasteurización, presecado y enfriamiento en una única unidad compacta.
