Sistema de enfriamiento diseñado para spätzle, ñoquis y pasta corta, larga o rellena, ideal para reducir rápidamente la temperatura del producto y prepararlo para las siguientes fases del proceso.
La estructura de acero inoxidable AISI 304 garantiza máxima higiene, robustez y una larga vida útil, mientras que la cinta transportadora parcialmente sumergida proporciona un enfriamiento uniforme y eficaz. El enjuague final con agua limpia garantiza una calidad constante del producto, y el control de nivel integrado y las soluciones de fácil limpieza hacen que el sistema sea práctico y fiable para el uso diario.
Una solución eficiente y versátil, diseñada para integrarse perfectamente en las líneas de producción modernas.
