El pasteurizador está diseñado para realizar un tratamiento térmico que reduce drásticamente la carga bacteriana del producto y prolonga la vida útil de la pasta fresca sin alterar sus características organolépticas y nutricionales.
La tecnología de doble circuito térmico independiente permite optimizar el consumo de vapor, reducir las pérdidas energéticas y garantizar un proceso eficiente y bien controlado.
